Voedsel Alliantie Noord Nederland

- VANN is een netwerk van voedselveranderaars die in Noord-Nederland de omslag naar een gezond en duurzaam voedselsysteem bevorderen

Versneld veranderen door het creëren van overzicht, inzicht en verbinding

Over VANN

VANN is een Noord-Nederlands netwerk van partners uit de kring van kennisinstellingen, overheden, bedrijven en instellingen die nauw samenwerken om concrete vooruitgang te boeken in de voedseltransitie. VANN maakt impact op de verandering van het voedselsysteem in Noord-Nederland door middel van verbinding en ondersteuning. De toekomst staat centraal: er is urgentie en versnelling nodig.

De initiatiefnemers van VANN zijn Gerda van Eck, Mathijs Niehaus, Ton Stierhout, Christine van der Vorm en Marlise Vroom.

Nieuws: hoe kunnen we in Noord-Nederland een transitie naar een circulair en rechtvaardig voedselsysteem ondersteunen? Lees hier over het Can Do It- project

VIDEO: interview met Floris Visser (14-6-2023)

Lekker, gezond en betaalbaar eten: de ‘Volkskantine’ opent haar deuren in Rotterdam.

Buiten de deur eten voor een laag prijsje maar dan gezond en lekker. Het zou een basisvoorziening moeten worden! Een interview met Floris Visser, initiatiefnemer van de Volkskantine.

(zie ook blog 14 juni 2023)

VIDEO: VANN- Kenniscafé over smaak (11/10/21)

Volgens ‘smaakprofessor’ Peter Klosse valt over smaak wél te twisten! Is gezond en duurzaam eten smakelijker? Gaan we voor puurheid of kiezen we in de winkel voor industrieel vervaardigd voedsel met allerlei additieven op het etiket? Wat is smaak eigenlijk?

Met Albert Kooy (SVH Meesterkok, F&B Director bij NHL Stenden en mede oprichter van Dutch

Cuisine), Laurens Speek (smaakmaker bij distilleerderij Hooghoudt en betrokken bij het project ‘De

Graanrepubliek) en Doetie Trinks (geitenboerin in Jubbega)

VIDEO: VANN Kenniscafé over bodem en gezondheid (8/11/21)

Hoe we met onze bodem omgaan heeft een grote invloed op de gezondheid van ons voedsel én ons lichaam. Wordt de boer de dokter van de toekomst?

Met Theo Mulder en Folkert Botma. Theo is o.a. één van de drijvende krachten achter het familiebedrijf ‘Mulder Agro’ dat streeft naar een betere bodemkwaliteit. Folkert is samen met Leon Steeghs bekend onder de naam ‘de Boeren van Botmas’. Beiden werken aan regeneratieve landbouw en vertellen hier zeer inspirerend over.

VIDEO: VANN Kenniscafé Opgroeien met (w)eten (6/12/21)

Een op de zeven kinderen in Nederland heeft overgewicht, terwijl juist op jonge leeftijd de basis moet worden gelegd voor gezond opgroeien. Zou het niet fantastisch zijn wanneer kinderen steeds jonger vanuit zichzelf gezonde keuzes maken?

Tom Steffens en Jos Meijers laten zien dat het kan. Tom is de trotse initiator van FitGaaf, een nieuw concept voor kinderen, gebaseerd op structuur, inzicht en bewustwording in gezond eten, drinken en bewegen. Jos Meijers is sociaal ondernemer bij Toentje en biedt o.a. moestuin- en kooklessen aan voor kinderen van basisscholen in de Oosterparkwijk.

Met een bijdrage van Marjan Nijenbanning (docent bij Terra MBO, opleiding Food Life & Innovation) en Marjolein Staal (coördinator NME, De Klyster)